Copy
Vinura House of Wines; nieuwsbrief 2018-1.
View this email in your browser

Stellenbosch ...
het 'centrum' van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw.

Beste <<First Name>> <<Last Name>>, 

Het district Stellenbosch wordt over het algemeen gezien als het centrum van de Zuid-Afrikaanse
wijnbouw. In de stad Stellenbosch is de enige Zuid-Afrikaanse universiteit gevestigd
met een aparte afdeling wijnbouw en oenologie. Veel succes­volle
wijnmakers van Zuid-Afrika hebben daar hun opleiding
genoten. Op kwaliteit wordt het gebied als
'beste' beoordeeld; in (productie-)
omvang bezet het de
derde plaats in
Zuid-Afrika.

In het district groeien blauwe druivenrassen; vooral Cabernet Sauvignon, Merlot en Shiraz.
De meest aangeplante witte druif is de Sauvignon blanc, direct gevolgd door de Chenin blanc.

Stellenbosch heeft nog meer pareltjes...

Dornier Wines is een van de selecte wijngaarden gelegen op de hellingen van Stellenbosch
Mountain. Op de Wine Pofessional, tweede week januari 2018, introduceerden
wij al een nieuwe wijn van Dornier; de Semillon. Onderstaand,
voor de volledigheid, nog even een korte introductie.
Naast deze, ook nog eens twee nieuwe
wijnen en een update van
 een 'oude'...
Semillon 2016
De neus is gevuld met aroma's van citroenschil, vers hooi en honing, aangevuld met een wasachtig karakter. Het palet is rijk aan smaken van zoete vruchten, citroenmeringue en lanoline. De heerlijk volle textuur wordt gesteund door een evenwichtige zuurgraad en aanhoudende afdronk.
10 Maanden rijping ‘sur lie’ maken deze Semillon vol en romig.
Moordenaarskloof Chenin Blanc 2017
Met een heldere, bleke strokleur, biedt deze wijn een delicate geur van wilde bloemen (o.a.kamperfoelie) en fruit (witte perziken, ananas) met een verfijnde, onderliggende mineraliteit. Het palet, volledig in overeenstemming met de neus, biedt een romige sensatie en een textuur die elegantie, intensiteit en geconcentreerde fruitsmaken combineert.
Petit Verdot 2015
Deze Petit Verdot heeft een intens robijnrode kleur. Ze geeft aroma's van rijpe pruimen en verse kersen met subtiele hints van bosbodem. Vol, goed gestructureerd, met een aanhoudend fruitpalet. De wijn toont een elegante integratie en balans, met een fluweelachtige tannine afdronk.
Chenin Froschkönig 2016 (dessertwijn)
Na de 2013 vintage is er drie jaar later weer een Froschkönig gemaakt. En net zoals de 2013 vintage …: “It's... like drinking sunbeams and rainbows." (Roald Dahl, 'Fantastic Mr. Fox')
 
Meer over deze en onze andere wijnen.
Proeven?
U ontvangt deze nieuwsbrief omdat u wijnen bij ons koopt, dan wel heeft gekocht; informatie over wijn(en) bij ons heeft opgevraagd, dan wel om een andere reden contact met ons zocht aangaande Vinura House of Wines. U kunt uw gegevens aanpassen, wijzigen door de link onder deze nieuwsbrief te gebruiken.

Copyright © 2018, Vinura. All rights reserved.

Vinura
E: info@vinura.nl
W: www.vinura.nl
T: 075 700 0056

unsubscribe from this list    update subscription preferences 

 






This email was sent to <<Email Address>>
why did I get this?    unsubscribe from this list    update subscription preferences
Vinura · Veerdijk 44 · Wormer, 1531 MS · Netherlands

Email Marketing Powered by Mailchimp