Copy
Vinura House of Wines; nieuwsbrief 2018-4.
View this email in your browser

"WINE OF ORIGIN..." 

Beste <<First Name>> <<Last Name>>, 

Sinds de invoering van de wijnwet (1973) in Zuid-Afrika zijn er zes wijnregio's benoemd waarvan
de wijnen de erkende titel "Wine of Origin" (WO) op het etiket mogen voeren. Dit wordt
aangevuld met de naam van het 'productiegebied'. De zes regio's zijn
onderverdeeld in 26 districten, 67 wards,179 estates
en (heel veel) individuele
wijngaarden.

Een 'Regio' is een combinatie van districten, of delen van districten. Niet alle districten zijn
onderdeel van een 'regio'. Een 'District' is een afgebakend herkomstgebied.
Binnen een district is een grotere variatie aan bodem­typen mogelijk
dan bij een 'Ward'; een afgebakend wijnbouwgebied
binnen een district. De wijnen van een
Ward, hebben dan ook een
kenmerkend, eigen
karakter.

Een 'Estate' is een boerderij, of een combinatie van nauw samenwerkende boerderijen
die samen gebruik maken van één kelder. Alleen de druiven van de genoemde
estate worden voor een 'estate-wijn' gebruikt. 'Single vineyard' is de
kleinste productie-eenheid; deze mag maximaal 6 hectare
groot zijn. Als alle druiven afkomstig zijn
van één bepaalde
wijngaard,
mag sinds 2005 ook de naam van de wijngaard op het etiket worden vermeld.
Cloof Wine Estate is gevestigd in Darling, aan de westkust  van Zuid-Afrika. Op basis van de
unieke stijl en kwaliteit van de wijnen (druiven) die er tot wasdom komen, werd
 het gebied officieel erkend als wijnregio. Wij breiden ons assortiment
verder uit met twee nieuwe wijnen. Van twee die wij
reeds in het assortiment hadden,
hebben wij nieuwe
vintages.
Dusty Road Chardonnay 2018 (nieuw)
Na de oogst in februari 2018 en fermentatie bij 12˚C, rijpte deze 100% Chardonnay acht weken ‘on the lees’. Met hints van abrikoos en perzik in de neus, is ze mooi rond en droog. De Chardonnay bevestigt het pallet van perzik, ondersteund door de aroma’s van honingbloesem.
 
Dusty Road Rosé 2018 (nieuw)
Een rosé blend van verschillende rode druivensoorten die ‘als ware het witte wijn’ werden behandeld. Een ‘sweet delight’ in de neus, wordt gevolgd door een droge entree die openbarst in sappige aardbei, gelaagd met ‘jelly bean’ en caramel. Past heerlijk bij allerlei lichtere gerechten. En als het mooi zomerweer is … gewoon; lekker gekoeld, op het terras.
Bush Vines Chenin Blanc 2018 (nieuwe vintage)
Deze 100% Chenin Blanc werd begin februari 2018 geoogst van wijnstokken uit 1984. Na persing en fermentatie lag de wijn acht weken ‘on the lees’ (sur lie). Met een middelzware ‘body’, barst de frisse zuurgraad open in een feest van tropische smaken zoals perzik, ananas, passiefruit en citrus.
Bush Vines Rosé 2018 (nieuwe vintage)
Met een delicate roze-oranje kleur geeft deze Provence-stijl rosé van rode druiven een neus vol van fruit, leidend tot een elegant pallet van aardbei en perzikaroma’s met een subtiele, aanhoudende afdronk. Heerlijk bij niet te zware gerechten, of gewoon gekoeld, bij een langzaam ‘zakkende zon'.
Meer over deze en onze andere wijnen.
Proeven?
U ontvangt deze nieuwsbrief omdat u wijnen bij ons koopt, dan wel heeft gekocht; informatie over wijn(en) bij ons heeft opgevraagd, dan wel om een andere reden contact met ons zocht aangaande Vinura House of Wines. U kunt uw gegevens aanpassen, wijzigen door de link onder deze nieuwsbrief te gebruiken.

Copyright © 2018, Vinura. All rights reserved.

Vinura
E: info@vinura.nl
W: www.vinura.nl
T: 075 700 0056

unsubscribe from this list    update subscription preferences 

 






This email was sent to <<Email Address>>
why did I get this?    unsubscribe from this list    update subscription preferences
Vinura · Veerdijk 44 · Wormer, 1531 MS · Netherlands

Email Marketing Powered by Mailchimp