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Markus Burkhard kocht in Zürich!

 
 

Genau vor einem Jahr schlossen Markus Burkhard und seine Partnerin Flavia Hiestand das «Jakob» in Rapperswil. Mit seiner konsequent regionalen Küche sorgte er für Furore, kochte auf 16-Punkte-Niveau. Im letzten Jahr verfolgte das Duo temporäre Projekte und Pop-ups. Aber jetzt sind sie zurück. Und zwar mitten in Zürich. Lesen Sie hier, welches Lokal Burkhard und Hiestand übernehmen werden und wie ihre Pläne aussehen.

 
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