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Protéines végétales, la clé pour nourrir les consommateurs demain ?


LES PROTÉINES VÉGÉTALES 
aux Journées Aliments & Santé
les 15 et 16 juin 2016 

 


Le GEPV vous informe sur les protéines végétales lors de la conférence aux JAS le jeudi 16 juin à 11h.
Protéines végétales :
la clé pour nourrir les consommateurs demain ? 
Le marché des protéines végétales est en plein essor, poussé par plusieurs éléments : 
  • la volonté de consommer des produits de meilleure qualité nutritionnelle
  • la recherche croissante de produits durables 
  • la montée en puissance du végétarisme et surtout du flexitarisme
  • le prix des matières protéiques végétales souvent inférieur à celui des protéines animales. 
Dans ce contexte les protéines végétales constituent une véritable alternative pour l’alimentation de demain. Retrouvez-nous lors de la conférence le jeudi 16 juin prochain à 11h aux JAS pour profiter d’une vision globale de ce marché en pleine évolution, ainsi que le mercredi 15 lors du cocktail des JAS pour une dégustation de produits à base de protéines végétales ! 
 
Depuis 40 ans le GEPV accompagne les industriels sur l’utilisation des matières premières végétales en alimentation humaine et développe les connaissances du grand public et des professionnels sur le sujet.
Plus importante convention d’affaires européenne du secteur, les JAS sont des moments privilégiés entre professionnels de la nutrition santé qui se réunissent autour de conférences, d’ateliers, d’interviews…


Pour tout complément d’information,
contactez-nous :

Agence Nutrikéo
Charlotte Henry - Tél : 05.47.74.53.34
E-mail : c.henry[at]nutrikeo.com 

 






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