November 9, 2016

Dear Members,

The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) has issued a Food Recall Report on Important CFIA Information for CAMA Members - Charcuterie Parisienne brand cured meats recalled due to Listeria monocytogenes. The details are as follows:

Recall date:                                                       November 8, 2016
Reason for recall:                                             Microbiological - Listeria
Hazard classification:                                      Class 2
Copmany / Firm:                                               Charcuterie Parisienne Inc.
Distribution:                                                       Quebec
Extent of the distribution:                                Retail

Please click on the following link for the full report:

We will be sending out all relevant Food Recall Reports in order to better serve the needs of our members.

Thank you,
The CAMA Office

9 novembre 2016

Chers membres,

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIC) a émis un rappel de charcuteries de marque Charcuterie Parisienne en raison de la bactérie Listeria monocytogenes:

Date du rappel:                                                     le 8 novembre 2016
Raison de rappel:                                                 élément microbiologique - Listeria
Classification du risque:                                      Classe 2
Compagnie / entreprise:                                     Charcuterie Parisienne Inc.
Distribution:                                                           Québec
Étendue de la distribution:                                  Détail

Pour plus d'informations, cliquez sur ce lien:
Nous vous ferons parvenir tous les avis de rappel pertinents afin de bien servir nos membres.
L'administration de l'ACAD
Our mailing address is:
Association Office, Member Services CAMA
2233 Argentia Road, Suite 100 Mississauga, ON L5N 2X7
Phone: 905-826-7695 || 888-849-2262   Fax: 905-826-4873

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