Copy

KESÄ KAIKILLA AISTEILLA

Meneillään oleva villiyrttikausi innostaa meitä kokemaan luonnon aistinautintoja. Kesä antaa myös monta hyvää syytä kokoontua yhteisen pöydän ääreen. Nyt vietettävä kestävän kehityksen viikko muistuttaa jokaista luonnon kestokyvyn huomioimisesta. ELO-säätiö tarttui härkää sarvista ja teki yhdessä Perho Liiketalousopiston kanssa kestävän kehityksen toimenpidesitoumuksen. Sitoumuksessa lupasimme tehdä kestävästä gastronomiasta valtavirtaa. Lue lisää tuoreesta tiedotteesta! 

FINNAIR YLPEÄNÄ ESITTÄÄ: KOULURUOKA

Maailman paras kouluruoka lähtee lentoon
Viime viikolla Finnair julkisti yhteistyön ELO-säätiön kanssa. Samalla julkistettiin uudet, kotimaisuutta juhlivat menut. Finnair juhlistaa suomalaista kouluruokaa ja tarjoaa Gygnauksen alakoululaisten valitsemia ruokalajeja lentomatkustajille. ELO-säätiön kouluruokaverkostoa vetävä Sini Garam oli mukana, kun Turun Cygnaeuksen koulun oppilaat lensivät Finnairin keittiölle kehittämään parhaita makuja. Menut sisältävät esimerkiksi maailman parasta kouluruokaa, sekä Suomen kansallisruoaksi valittua ruisleipää. Lue lisää täällä!
ELO-SÄÄTIÖN HALLITUKSEN PUHEENJOHTAJA
ELO-säätiön hallituksen puheenjohtajana aloitti toukokuussa 2017 hallitusammattilainen Leena Saarinen. Elintarvikealan pitkäaikainen tekijä Saarinen on myös Härkistä tuottavan Verso Foodsin hallituksen puheenjohtaja. Entinen puheenjohtaja Heikki Antolainen jatkaa ELO-säätiön hallituksen varapuheenjohtajana. 
ELO-GAALA 27.10.2017
Kaikkien aikojen Suomi100 - juhlavuoden gaala on tänä vuonna legendaarisella Vanhalla Ylioppilastalolla. Tiedossa on elämyksellinen aikamatka suomalaisen ruoka- ja juomakulttuurin historiaan, maan parhaiden kokkien johdattelemana. Varmista paikkasi unohtumattomaan iltaan jo nyt, varaa paikkoja täältä! 
BOCUSE 2018-2019 HAKU KÄYNNISSÄ
Nyt etsitään seuraavaa Bocuse-kilpailijaa. Kilpailun ammattitaitoinen taustatiimi on valittu ja yhteistyökumppanisopimuksia nevotellaan. Suomen seuraava Bocuse d'Or -kilpailija valitaan 7.11.2017. Hakuaika on  23.5.-31.7.2017. Katso lisätiedot, tarkempi aikataulu ja tutustu tiimiin täällä.
VILLIRUOKAMESTARIT
Neljä huippukokkia sai ELO-säätiön myöntämän villiruokamestari-todistuksen.  Uudet villiruokamestarit ovat Henri Alen (Finnjävel), Toni Kostian (Grön), Ari Ruoho (Ravintola Nokka) ja Tero Mäntykangas (Lapland Hotels).  Villiruokalähettiläs Sami Tallberg ja villiruokamestarit (yhteensä 10) toimivat myös kestävän gastronomian lähettiläinä. Tutustu mestareihin ja lue lisää täällä!
MISSÄ VIETÄT SYÖDÄÄN YHDESSÄ -VIIKONLOPPUA 26.-27.8.? 
Elokuun viimeisenä viikonloppuna on tarjolla ennennäkemätön kattaus jos jonkinlaisia mahdollisuuksia yhdessä syömiseen! Koko Suomi täyttyy yhteisistä pöydistä aina Lemmenjoelta Helsinkiin. Kesällä voit virittäytyä tunnelmaan viettämällä vaikka yhteistä kahvihetkeä 6.6. Pauligin johdolla, tai leipomalla Mustikkapiirakkapäivänä 6.8. Myllyn Parhaan resepteillä! Pysy kärryillä tapahtumista tilaamalla Syödään yhdessä -uutiskirje! 
ELO-SÄÄTIÖ ON MUUTTANUT!
Teurastamolle syntyy uusi yhteisöllinen ruokakulttuurin innovaatiokeskus, kun ELO-säätiö liittyy naapurustoon. Jatkossa löydät meidät osoitteesta: 


ELO-säätiö
Teurastamo  
Työpajankatu 2
Rakennus 1f
00580 Helsinki
Herkullista kesää! 


ELO – Suomalaisen ruokakulttuurin edistämissäätiö

Seija Kurunmäki
+358 400 460 894, seija.kurunmaki@elo-saatio.fi

Sini Garam
+358 50 587 0929, sini.garam@elo-saatio.fi

Moila Ant-Wuorinen
+358 50 370 4742, moila.ant-wuorinen@elo-saatio.fi

Susanna Haavisto
+358 40 506 0185, susanna.haavisto@elo-saatio.fi


Copyright © *2017* *ELO-säätiö*, kaikki oikeudet pidätetään.

ELO-säätiö
Tilaa uutiskirje    Poistu postituslistalta    Päivitä tilausasetuksesi   
ELO-säätiö eli Suomalaisen ruokakulttuurin edistämissäätiö kokoaa suomalaisen ruoka- ja juomakulttuurin tekijät, näkijät ja resurssit saman pöydän ääreen. Yhteistyön kautta säätiö kasvattaa ruokakulttuurin arvostusta kotimaassa ja lisää sen kiinnostusta kansainvälisesti. ELO-säätiö järjestää vuosittain Vuoden Kokki - ja Tarjoilija-kilpailut sekä vastaa Suomen osallistumisesta Bocuse d'Or -kilpailuun.

Suomi 100 -juhlavuonna innostamme suomalaiset syömään yhdessä! Syksyllä 2015 ELO-säätiön perustaman Syödään yhdessä -rahaston varat suunnataan yhdessä syömisen edistämiseen. Lahjoitukset tilille FI70 5723 0220 2291 03 viitteellä "Syödään yhdessä -rahasto". 

 

Seuraa ja osallistu keskusteluun Twitterissä ja Instagramissa:
@vuodenkokki #vuodenkokki2017 #vuodenkokki
@vuodentarjoilija vuodentarjoilija #vuodentarjoilija2017 
@eerovottonen #bocusefi
@Syödäänyhdessä #syödäänyhdessä #yhdessä #Suomi100
#goodnewsonschoolmeals #kouluruokapäivä #ruokakulttuuri #juomakulttuuri #finnishfood #villiyrttiviikko #kouluruokailu #kansallisruoka #minunruisleipäni







This email was sent to <<Sähköpostiosoitteesi>>
why did I get this?    unsubscribe from this list    update subscription preferences
ELO-säätiö · Yrjönkatu 34A12 · Helsinki 00100 · Finland

Email Marketing Powered by Mailchimp