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Coup de coeur de Vivre le Japon, Tempura est un nouveau magazine ayant pour ambition de dépasser les stéréotypes et de prendre le contre-pied des discours habituels sur le Japon :
- entretiens fleuves avec de grands auteurs,
- enquêtes au long cours sur des sujets de société,
- portraits d'artistes et de créateurs émergents,
- chroniques et fictions inédites,
- reportages au cœur des subcultures tokyoïtes,
- romans photos, ...
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