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La newsletter del primo audio-blog sul vino e l'agroalimentare in Italia
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Enoagricola Blog è un progetto di Fabio Ciarla

Agosto pieno, pienissimo,
ma ricordatevi di...oziare!

Newsletter 09/2015 - 06 agosto 2015

Agosto, fino a qualche decennio fa, era il mese del riposo. La vita però è ormai cambiata e la frenesia che ci portiamo dietro, finché resisteremo a questi ritmi, non sembra voler rallentare neanche con il caldo. Personalmente mi toccheranno diverse degustazioni pubbliche (Calici di Stelle sabato 8 agosto a Velletri, vi aspetto!) e private (i Ruché di Montalbera) ma sicuramente questo agosto e la quiete che riuscirò comunque a ritagliarmi (me lo sono imposto) serviranno ad assaporare le tante emozioni emerse nell'incontro con Bruna Ferro e l'azienda Carussin. Ho provato a raccontarne qualcuna sul blog ma solo il contatto diretto può restituire la ricchezza vera di queste persone. E sono più che felice di essermi guadagnato un regalo così bello.
Buon Ferragosto e buon riposo a tutti, anche l'ozio può essere un periodo fruttuoso quindi...oziate!


Fabio

Agosto tempo di collaborazioni sporadiche perché le "redazioni" vanno in ferie... Ma il blog no! Eccovi dunque due racconti freschi della recente esperienza piemontese

Carussin e gli asini che non si fanno comprare (ma anche tanto altro, vino compreso)

Collisioni 2015: ancora una indigestione di emozioni, persone e vini


E infine un vino "bevuto":

POLLUCE Nero Buono IGT Lazio 2013 - Cantina Cooperativa Cincinnato (BigHunter.it)
La cattiva comunicazione del vino al tempo dei blog (Percorsi Di Vino - Andrea Petrini)
 
Se, col 95% dei vignaioli, tocchi l'argomento della comunicazione, la risposta più o meno sarà sempre la stessa: "Tra vigneto, cantina e scartoffie burocratiche non abbiamo mai tempo di stare sui social per raccontare il nostro vino".
 
Se in questo contesto si escludono aziende strutturate come ad esempio Santa Margherita o Zonin, che hanno una loro direzione marketing, la soluzione ai problemi di questi "poco social" vignaioli, che comunque capiscono l'importanza di essere in Rete, è sempre più spesso delegata alle c.d. web agency...
 

Si tratta di uno dei temi centrali dei miei corsi di "introduzione alla comunicazione online per aziende agroalimentari", che partono proprio dal presupposto che il produttore, il vignaiolo, deve acquisire le competenze per gestire da solo i canali Social e farsi soprattutto un'idea di cos'è la comunicazione online. Dopo, forse e nei casi che lo richiedono, può farsi affiancare da un professionista o da un'agenzia ma lui, il vignaiolo, non deve mai delegare totalmente!

Stiamo tornando a boccheggiare, l’afa si fa sentire e Acheronte è ormai su di noi. Forse è per questo che in rete stanno girando le immagini di gadget assurdi per bersi in santa pace un sano bicchiere di vino. Abbiamo fatto una breve raccolta di quelli più fantasiosi e anche un po’ pazzeschi.

Partiamo dal primo, lo potremmo chiamare il bicchiere dell’orrore: un contenitore di plastica con sotto lo spazio per poter inserire il ghiaccio e per portarsi in giro il tanto agognato vinello

Abbiamo poi la genialità del tappo ghiacciato: una sorta di stalactite che si inserisce nella bottiglia e avrebbe la funzione di ghiacciare il nostro amato liquido. Forse non hanno pensato che lo potrebbe anche diluire? Fantastico!


Continua a leggere

Un argomento più leggero per farsi quattro risate... Mica possiamo sempre parlare seriamente di vino o no?!
Sono convinto che proprio questa eccessiva tendenza al lato complesso, e magari tecnico, del vino ha allontanato molti possibili consumatori. Recuperiamo un po' di freschezza e magari aumenteremo l'apprezzamento generale...

COMUNICAZIONE E FORMAZIONE - I SUGGERIMENTI DI FABIO


I numeri di Facebook: 1.49 miliardi di utenti, il 65% accede ogni giorno - Facebook sempre più grande, qualche dato aggiornato per farsi un'idea della potenza del Social Network di Zuckerberg

Facebook Analytics: la guida completa - Gli strumenti che Facebook mette a disposizione per le Pagine (che, ricordo, sono lo strumento OBBLIGATORIO per le aziende) sono molto utili e sempre gratuiti. Certo se investite in pubblicità (per Facebook) è meglio...

6 motivi che dovrebbero spingere le aziende a usare twitter - Un promemoria di base ma già utile a farsi un'idea di alcune delle cose che si possono fare con Twitter a livello aziendale
 
D'estate gli italiani vanno in vacanza... su Facebook - Se credevate che con le ferie le aziende che comunicano online potessero rilassarsi vi sbagliate, anzi i dati testimoniano che questo è un periodo prezioso perché le persone hanno più tempo da dedicare ai Social Network per conoscere, curiosare, commentare e, magari, decidere un acquisto

IN AGENDA


Sabato 8 agosto dalle 19.30
Piazza del Comune
Velletri (Roma) 


Calici di Stelle - Decima edizione

Si rinnova l'appuntamento con Calici di Stelle a Velletri, la manifestazione nazionale organizzata da Movimento Turismo del Vino si presenta per la decima edizione e avrà sede in piazza del Comune sabato 8 agosto con inizio alle 19.30. 
Nove le cantine del territorio presenti (Casale del Giglio, Colle delle Cese, Sandro Di Palma, Donato Giangirolami, Le quattro vasche, Marco Serra, Veliterna Vini) abbinate ad un percorso sensoriale curato dalla Delegazione Fisar di Roma, che ha anche una sede a Velletri, grazie ad una serie di abbinamenti con le preparazioni gastronomiche dell'Associazione Amici di Ratatouille dello chef Roberto Dominizi.
Costo del ticket 10 euro, comprensivo di bicchiere e tracollina, che dà diritto a due assaggi percantina e alla degustazione gastronomica.
Per informazioni ci si può rivolgere alla pagina Facebook della Fisar Roma - Sede Velletri

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