Copy

 

KENNISFLITSSUIKERS

FEBRUARI 2017
Nr. 11 van de ‘KennisFlitsSuikers’, de digitale nieuwsbrief van het Platform Suikers en Voeding. Zo blijft u op de hoogte van actuele ontwikkelingen en achtergrondinformatie over suikers. In deze KennisFlits veel aandacht voor het Grote Suikerdebat dat op 6 februari 2017 in Den Haag werd gehouden.
Sprekers van het Suikerdebat aan het woord
Het eerste ‘Grote Suikerdebat’ in Den Haag werd bezocht door voedingsexperts, vertegenwoordigers uit de suikersproducerende en suikersverwerkende industrie, overheid en politiek. Over suikers wordt veel gepraat en geschreven. Maar het zijn in veel gevallen onjuiste beweringen en fabels. Diverse maatschappelijke organisaties vinden dat de overheid de consumptie moet reguleren. De ketenpartners in de suikerssector vinden dat een brug te ver. Suikers passen in een gezond voedingspatroon is hun oordeel. Het Platform Suikers en Voeding ziet het als zijn maatschappelijke verantwoordelijkheid om belanghebbenden over suikers te informeren en de dialoog aan te gaan. 

Vier inleiders openden de debatmiddag: Dirk de Lugt (suikerbietenteler op Texel en voorzitter van de Raad van beheer Coöperatie Cosun); prof.dr.ir. Frans Kok (emeritus hoogleraar Humane Voeding Wageningen University); drs. Hanneke Dessing (directeur Diabetes Fonds) en levensmiddelentechnoloog Paul Mesters (directeur Productie Suiker Unie). Lees verder
Debat leidt tot een genuanceerder beeld van suikers
De circa 60 deelnemers aan het Grote Suikerdebat wisselden aan de hand van stellingen meningen en opinies uit in de setting van een ‘Lagerhuisdebat’. Het leidde tot een genuanceerder beeld van suikers, precies wat het platform voor ogen had. Belanghebbenden informeren en zo de feiten over suikers en gezondheid open en transparant onder de aandacht brengen. Suikertaks bijvoorbeeld, helpt dat het probleem van overgewicht in Nederland terug te dringen? Maar enkele deelnemers (het Diabetes Fonds bijvoorbeeld) geloven dat belasting op producten een gunstig effect heeft, het merendeel gaat er vanuit dat ‘er geen enkel bewijs is dat zo’n maatregel werkelijk effect heeft op het lichaamsgewicht’ en ‘en een dergelijke maatregel zou alleen effect kunnen hebben als de prijs van frisdrank dan 20 procent omhoog gaat.’ Zouden overgewicht en obesitas dan wellicht niet meer bestaan? Lees verder
Nieuw! Website Platform Suikers en Voeding
Zijn Nederlanders de afgelopen jaren echt steeds meer suikers gaan eten? Zijn suikers specifieke dikmakers? Of verslavend? Het zijn alle drie onjuiste beweringen die bovendien uit hun context zijn getrokken. Dergelijke fabels over voeding leiden tot verwarring! Wie goed is geïnformeerd concentreert zich op een gezond voedingspatroon. Raadpleeg de website van het Platform Suikers en Voeding met onder andere antwoorden op vragen als: wat zijn suikers, hoeveel suikers eten Nederlanders, het interview van de maand - in februari is dat met Dirk de Lugt - en informatie over actuele ontwikkelingen. www.platformsuikersenvoeding.nl
Zijn Nederlanders de afgelopen jaren echt steeds meer suikers gaan eten? Zijn suikers specifieke dikmakers? Of verslavend? Het zijn alle drie onjuiste beweringen die bovendien uit hun context zijn getrokken. Dergelijke fabels over voeding leiden tot verwarring! Wie goed is geïnformeerd concentreert zich op een gezond voedingspatroon. Raadpleeg de website van het Platform Suikers en Voeding met onder andere antwoorden op vragen als: wat zijn suikers, hoeveel suikers eten Nederlanders, het interview van de maand - in februari is dat met Dirk de Lugt - en informatie over actuele ontwikkelingen. www.platformsuikersenvoeding.nl
SUIKERS EN DIABETES TYPE 2
Ruim 1 miljoen Nederlanders hebben diabetes mellitus, een chronische stofwisselingsziekte. De meeste mensen met diabetes hebben type 2 (circa 90 procent).

In de Richtlijnen goede voeding 2015 heeft de Gezondheidsraad onder andere gekeken naar het verband tussen de inname van suikers en het risico op diabetes type 2. De Raad publiceerde de volgende conclusies:

Niet eenduidig is het risico op diabetes type 2 en de inname van:
  • mono- en disachariden (alle suikers samen)
  • sacharose
  • fructose
  • glucose
Een verband tussen de inname van lactose en het risico op diabetes type 2 is onwaarschijnlijk. En het gebruik van dranken met toegevoegd suiker hangt per 330 ml per dag samen met een ongeveer 20% hoger risico op diabetes type 2.

Bronnen: Gezondheidsraad Achtergronddocumenten bij Richtlijnen goede voeding 2015: ‘Verteerbare koolhydraten’ en ‘Dranken met toegevoegd suiker’ 

Antwoord op uw vraag over suiker

Kenniscentrum suiker & voeding heeft speciale app ontwikkeld: suikerfeiten.nl. Hierin staan antwoorden op veel gestelde vragen over suiker in relatie tot voeding en gezondheid.
Het Platform Suikers & Voeding is een initiatief van de suikerproducerende en suikerverwerkende industrie en wil de kennis van suikers verbeteren door deze in overeenstemming te brengen met de (wetenschappelijke) feiten en duidelijkheid te scheppen over de rol van suikers in onze voeding en gezondheid.

KennisFlitsSuikers is een uitgave van Kenniscentrum suiker & voeding
meer informatie: www.kenniscentrumsuiker.nl
 






This email was sent to <<E-mailadres>>
why did I get this?    unsubscribe from this list    update subscription preferences
Kenniscentrumsuiker · Parkstraat 5 · Baarn, Utrecht 3743 ED · Netherlands